FP Técnico Medio en Cocina y Gastronomía
FP Técnico Medio en Cocina y Gastronomía
Convierte tu pasión en el arte de crear sabores únicos.
Dirigido a:
Este curso está diseñado para personas apasionadas por la cocina y la gastronomía, que buscan combinar creatividad con profesionalismo. Ideal para quienes desean iniciarse en el sector de la restauración y hostelería, y para aquellos que sueñan con desarrollar una carrera culinaria.
Requisitos:
Para este curso, se requiere haber completado la Educación Secundaria Obligatoria (ESO) o título equivalente. Además, es importante contar con interés por la gastronomía y habilidades básicas de comunicación y trabajo en equipo.
Para qué te prepara:
El programa tiene como objetivo dotar a los estudiantes de una formación sólida en técnicas culinarias, gestión de cocina y elaboración de menús innovadores. Además, capacita para asumir responsabilidades en restaurantes, hoteles, catering y emprendimientos gastronómicos, ofreciendo amplias salidas laborales en un sector en constante crecimiento.
Certificado:
Con este curso podrás prepararte para superar las pruebas libres que convocan las distintas Consejerías de Educación en cada Comunidad Autónoma bajo el Real Decreto 659/2023. Para ello aprenderás los conocimientos teóricos fundamentales para superar con éxito las pruebas de cada módulo. Con la superación de las pruebas oficiales presenciales de FP obtendrás el título oficial de Técnico Medio en Cocina y Gastronomía.
Contenido del curso FP Técnico Medio en Cocina y Gastronomía
El programa del FP Preparatorio Técnico en Cocina y Gastronomía está diseñado para brindarte una formación integral en el arte culinario, abarcando:
Conservación y preelaboración de alimentos
Técnicas de cocina
Bases de procesos de pastelería y repostería
Ofertas gastronómicas
Productos culinarios
Postres en restauración
Higiene y seguridad para la manipulación de alimentos
Formación y orientación laboral
Empresa e iniciativa emprendedora
Metodología
Nuestra metodología 100% online combina flexibilidad y personalización para adaptarse a tus necesidades:
Clases online asincrónicas – masterclass: Accede a contenidos elaborados por docentes expertos, disponibles para que los visualices cuando y cuantas veces desees.
Tutor personal: Desde el primer día, contarás con un tutor que te guiará y resolverá tus dudas sobre la metodología.
Docentes expertos: Profesionales titulados y/o en activo en las diferentes áreas de formación estarán disponibles para resolver tus consultas a través del campus virtual.
Campus Virtual: Accede a todos los recursos necesarios para tu estudio: masterclass, profesores, materiales didácticos, foros y más.
Recursos didácticos: Disfruta de lecturas complementarias, vídeos, artículos de interés, glosarios y test de autoevaluación para enriquecer tu aprendizaje.
Salidas Profesionales
Al completar este curso, estarás preparado para desempeñar roles como:
Cocinero
Jefe de partida
Empleado de economato en unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas
Estos perfiles son altamente valorados en el sector de la hostelería y restauración, abriendo puertas en restaurantes, hoteles, empresas de catering y otros establecimientos gastronómicos.
Importante: Este curso preparatorio te proporciona la formación necesaria para presentarte a las Pruebas Libres, pero no otorga directamente una titulación oficial. La obtención del título depende de la superación de dichas pruebas en tu Comunidad Autónoma.
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