Curso Auditor interno en IFS Food v.8 y BRCGS Food Safety v.9
Curso Auditor interno en IFS Food v.8 y BRCGS Food Safety v.9
Mejora tu formación con el curso: Curso Auditor interno en IFS Food v.8 y BRCGS Food Safety v.9
Dirigido a:
Este curso está diseñado para profesionales del sector alimentario que buscan adquirir o reforzar sus competencias en auditoría interna, especialmente en las normas IFS y BRC. Es ideal para responsables de calidad, técnicos de control alimentario, y cualquier persona involucrada en la gestión de calidad y seguridad en empresas alimentarias.
Requisitos:
Nivel de estudios: Formación Profesional o Universitaria
Para qué te prepara:
El curso tiene como objetivos capacitar a los participantes en la implementación de auditorías internas bajo las normas IFS y BRC, fortalecer sus habilidades en identificación y gestión de riesgos, y garantizar el cumplimiento de los estándares internacionales de seguridad y calidad alimentaria. Al finalizar, los asistentes estarán preparados para realizar auditorías eficientes y contribuir a la mejora continua de los procesos en su organización.
Certificado:
Una vez superado el proceso de evaluación y finalizado el curso, MCA Network Group emitirá un Diploma acreditativo que avala los conocimientos del alumno.
Contenido del curso Curso Auditor interno en IFS Food v.8 y BRCGS Food Safety v.9
Módulo 1. Auditorías: conceptos básicos
Unidades formativas:
- Bases de las auditorías de seguridad alimentaria en la empresa
- Fundamentos de la auditoría interna
Módulo 2. Sistema de gestión de la seguridad alimentaria IFS Food
Unidades formativas:
- IFS Food v8
- BRCGS Food Safety v9
- Tratamiento de las auditorías internas en IFS Food v8 y BRCGS Food Safety v9
Módulo 3. Proceso de auditoría
Unidades formativas:
- Preparación de la auditoría
- Desarrollo de la auditoría
- Finalización de la auditoría
Apartado práctico:
Estudio del caso. La entrevista de auditoría
Estudio del caso. Cómo redactar no conformidades
Estudio del caso. Programa de auditoría interna
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